第77章
白糖，钱多多也没再磨叽，喊上顾北欢和王奶奶一起帮忙处理果子。 顾北欢倒是干的很欢快，王奶奶看着厨房地上买回来的那些白糖，心里还是有担忧的。 如果这事情干不成，做这么多果酱，难不成真要去黑市卖吗？投机倒把被抓住了可要不得。 但是王奶奶活了大半辈子，也不会在几个孩子一腔热忱的时候泼冷水，实在不行，她老婆子背着果酱去黑市卖！要抓就抓她老婆子！ 这万一放家里坏掉了，可得心疼死她，那白糖可真不便宜呀。 钱多多倒没有想那么多，看着王奶奶和顾北欢处理果子处理的挺好的，她转身进了厨房，开始准备下午饭。 时间紧迫，等到米小娅和唐翠芬回来，赶忙吃完饭就要开工了，这个事情是他们一起合伙做的第一件事情，每个人都热情高涨，那么她就要做好充足的准备。 不能等到所有人的准备工作都做好了，饿着肚子换粮食吧，那也缺心眼了。 钱多多看着厨房案板上有一块一斤左右的五花肉，这顾南成还知道买肉回来。 没犹豫，钱多多明面上将肉慢慢的切小块，意识在杂货铺了将野猪肉切成小块，葱、姜、料酒、、十三香、白胡椒粉、耗油、生抽、老抽、料酒一起放入绞肉机进行搅拌，搅拌均匀后放入2勺水，再搅拌一下， 待到案板上的肉剁的差不多了，钱多多将杂货铺的肉偷渡出来，将案板上的偷渡进去搅碎。两种肉放在一起放在盆里搅拌均匀。 想到以前吃过的东北酸菜五花肉馅饼，钱多多都有点想流口水了。但是她敢肯定，王奶奶家不可能有酸菜。 钱多多在地里摘了一把小葱，揪了三个大茄子，洗干净将茄子皮削掉，剁吧剁吧撒鸡圈里了。葱切成葱花，将茄子切丁撒到猪肉馅里。 挖了三碗白面，一半冷水和面一半烫面，和好面分成一个一个剂子。 米小娅和唐翠芬是这个时候来的，两人洗过手，熟练的开始加入祖孙二人去处理果子了。提早回来的顾南成已经削了半天的签子了。 钱多多将面皮擀开，一个一个按照包包子的手法捏好后轻轻按压，锅中放菜油将油轻轻的蹭开。然后在每个馅饼的旁边撒上一丢丢的水。 翻面后待到馅饼鼓鼓的从锅中捞出。 钱多多烙完饼，看着几个人还在忙碌，又跑去菜地里揪了几个黄瓜，拍一拍，切成片，撒上葱花热油一刺啦。晚饭搞定。 钱多多看着那一大堆果子，很是服气。 顾南成不知道在哪里搞的，又搞了满满一大筐的果子。钱多多就很好奇，她自己明明走了那么多的路，勉勉强强才摘了半背篓，为什么顾南成可以摘那么多？下次得跟着他一起去。 几人将果子洗干净晾在一边，看着钱多多做好的饭，不由得都加快步伐赶忙坐在了桌子旁边。 “嗯，顾同志今天买了肉，我就拍个黄瓜。简简单单的吃一顿就算了。” 唐翠芬“你管这叫简简单单？” 米小娅“你让她嘚瑟吧。” 唐翠芬拿起一个馅饼，尽管还有些烫手，还是迫不及待的咬了一口。 刚出锅的猪肉茄子馅儿饼，饼皮金黄酥脆，她眯起眼睛，不自觉的摇晃了两下脑袋。 唇齿间满满当当的是全是肉的味道。 馅儿饼的香气在空气中弥漫开来，路过王奶奶家门口的社员们闻着这味道，暗自下定决心，一定要尝尝那果酱，这钱知青咋就这么会做吃食呢。肉尝不着，尝点能尝到的吧。 顾南成也在仔细的尝着馅饼，猪肉的鲜香与茄子的软糯融合的非常好，每一口咬下去都带着肉汁的鲜美。 夹杂着茄子的绵软，一桌子人都是忍不住的一口接着一口。 顾南成又有一个不成熟的想法冒了出来，他回来的时候钱知青已经做的差不多了。也不知道这个馅饼做起来费不费功夫。 这要是一天能做出来一百个，那也是很可观的一笔收入啊。 几人都在细细咀嚼，浓郁的肉香味让一桌子人陷入了诡异的沉默。 钱多多一直等到几人都停下筷子，确认没人再吃了，将剩下的四个馅饼全部吃干净。 王奶奶……我还以为明早还能吃一顿呢，这丫头片子胃口可真好，啥时候小欢也能有这胃口就好了。 想到此，王奶奶愣了一下，小欢刚才好像也吃了足足两个？王奶奶笑眯了眼。以后让小成多买点肉回来。 几个人风风火火的吃完饭，然后唐翠芬和米小娅就站在边上看着钱多多熬糖稀。 两个人其实有顾虑，害怕钱多多不愿意给她们分享这个东西怎么熬。 钱多多觉得这东西但凡是会做饭的，看两遍记住诀窍也就会了。 无所谓，如果教会他们自己还可以省下时间来干别的事情。更何况，她会的吃食还真不少。 顾南成看着三个姑娘在忙活，拿出两个泡菜坛子仔仔细细的清洗。 听着钱多多的吩咐，还拿开水烫了两遍，直到坛子里面干干净净摆在那里，钱多多才将做好的果酱倒了进去。 钱多多转身去做第二锅。 这时候社员们也陆陆续续来了。 第一个来的是王国昌，王国昌看起来是真的馋狠了。又提了一兜子三斤装的玉米面，身后还跟着几个同来的新知青，就连老知青都来了。 米小娅和唐翠芬一个收粮，一个往出盛果酱，忙活的挺欢快。 并没有大婶因为她们这个定价而叽叽歪歪，除了极个别的两个大婶磨嘴皮子讲价被王老太给撅回去之外，整个换粮行动进行的非常顺利。 一直忙活到九点多，社员们才散了。看着院子里满满当当的两大袋子玉米面，几人决定明天再做一批。 “咱们现在把这些粮食分了？”钱多多问到。 第69章 一般情况不会笑 “不着急，先放着吧，我想回去睡觉了，好困啊。”唐翠芬打着哈欠，有种下一秒就要原地入睡的既视感。 “整了这么多粮食你都不好奇自己能分多少？” “害，想那多干啥，这会儿也不等着吃。” 钱多多一想也是。就连顾南成都没着急，她也没必要着急。 卸下围裙，三人结伴出了王奶奶家，将钱多多送回大队长家院子。唐米二人才离开。 “多多，你回来啦。” 看着李婶儿端着搪瓷缸子，不知道端了什么，向着自己走来，钱多多才猛然的想起来自己没有给李婶儿留果酱呀。 实在是今天太忙了，她在里面不停的翻炒果酱，等到后面最后一锅出来都没够社员们分的。就这都有好几个说是明天再来的。 然而今天一天又是上工，又是上山，又是躲避野猪的，再加上后面不停地翻炒果酱也很费精神。 钱多多压根儿没有放出多的心思来，这会儿看见李婶儿还怪尴尬的。整个五星大队都知道自己在换果酱，自己住在大队长家，把大队长家给忘了。 这事办的。 “那个李婶儿，明天还是继续做果酱的，到时候我给提前你留点儿，今天实在是忙忘了。” “害，你们之前千里迢迢的来咱们这地儿，好不容易想出个办
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