第247章
正在炒土豆丝的元幂举着的锅铲都发了烫。 “天呐！这是火焰三杯鸡？” 子枫妹妹后退半步，锅盖边缘溢出的香气让她想起奶奶过年炖的鸡汤。向果用筷子翻动鸡腿，火光在他瞳孔里跳跃：“正宗三杯鸡不放水，全靠米酒收汁，最后撒上九层塔——这草在宝岛叫金不换，咱们这儿用薄荷替代，也算因地制宜。” 而随着向果再次讲出了三杯鸡的历史... 此刻的直播间也是再次疯狂！！ ... 三杯鸡做完后... “现在做锅塌里脊。” 向果洗净铁锅，打入鸡蛋搅匀，“这是鲁菜经典，创于清朝光绪年间，最早叫‘锅塌肉’，后来加入里脊更显嫩滑。”他将腌好的里脊肉裹上蛋液，放入油锅中煎至金黄，动作轻缓如抚琴，“关键在‘塌’，煎完要加高汤煨，让肉吸饱汤汁。” 毛巨星此刻眼睛都离不开向果。 毕竟，他的西红柿炒鸡蛋已经做完了！！ 他现在可以全身心的看向果做菜。 这完全是一种极致的享受啊！ 比向果给自己写歌的时候还震撼。 毕竟，在他的脑海里也脑补不出来这个画面。 自己最崇拜的偶像既然当自己的一面做菜，还做一些特别高难度的菜，还能讲出他们的历史？？ 天呐！！真的离谱！！ ... 画面转回直播... 此刻，向果的厨艺视觉盛宴特别是还在继续着。 激活了技能之后，他对于做菜也是轻车熟练，与此同时也是越做越顺，越做越欢喜！ “狮子头得用手剁馅。” “锅的刚！！” “锅的刚！！” 向果挽起袖子，刀刃在案板上起落如飞，“宋朝《山家清供》里写过‘撺肉圆’，到了明清才叫狮子头。正宗做法要七分瘦三分肥，剁馅时得像打鼓，有节奏才能上劲。”他说着抓起肉馅摔打，“当年淮扬菜师傅教我，摔馅要摔出‘啪啪’声，跟摇滚鼓点似的。” 黄雷在一旁看得目瞪口呆，手里的锅铲都忘了放下：“向果...你这厨艺到底还有多少惊喜？好家伙了！我现在算看明白了，你根本不是来当嘉宾的，你是过来要抢我饭碗的是吧？” 随后，黄雷也是笑着打趣道。 但不得不说，他现在是真的被震撼的不要不要的，震撼到离谱的那种！ “怎么会，黄雷老师！！” 向果笑着耸了耸肩，将肉馅团成球形，放入油锅炸至金黄：“黄老师，我就是闲着没事研究的！！” 也是回了一嘴。 “最后是炒三样。” 向果洗净炒锅，倒入猪油烧热。 “这是京菜家常菜，早年旗人家里常做，取猪肝、猪腰、里脊肉三种食材，讲究火候精准。”他说着将食材倒入锅中，锅铲翻飞间葱香四溢，“老北京厨子说，炒三样要‘热锅凉油，火到菜熟’，跟咱们唱高音时的气息控制一个原理。” 何炅举着手机录像，镜头里向果的侧脸被灶火映得发红：“向果，你这哪是做饭，分明是开美食讲座！” ... 6个人，五道菜。 配上其他年轻娃准备的五道菜！！ 一共10道菜，也是全部上桌。 当最后一道菜端上木桌时，也是刚好十二点半！！ 日头正足，向果解下围裙，围裙上干干净净。 画面定格，此刻的直播间也是再一次沸腾了起来。 第214章 厨神？？ ... ... 画面转回直播... “？？？” “都做好了！！哇，这个味道好对！！” 此刻，每个人开始上前认领自己点的菜。 木桌上的菜肴蒸腾着热气，蒜泥白肉的红油在夕阳下泛着琥珀光，三杯鸡的米酒香气混着薄荷味飘向竹窗。 彭彭早已捧着空碗蹲在锅边，筷子在狮子头的油汤里搅出圈圈涟漪：“哥，你这狮子头比我奶奶做的还香，天呐，太爽了！！” 黄磊：夹起一片蒜泥白肉，肉片在筷子间颤巍巍地透光，突然一拍大腿：“向果！你这刀工可是要教教我，我今天可是要被你比下去了！” 何炅用勺子舀起三杯鸡的汤汁，对着镜头晃了晃：“家人们！看这浓稠度！向果说这是‘文天祥同款’，我一会儿先替大家尝尝古人的滋味！” 张子枫看着锅塌咽口水，突然抬头看向向果：“哥，你做饭真厉害！！” 说完脸颊微红，哪个少女不怀春，更何况对面是向果。 此刻，所有人一个个多少都是有些激动！！ 毕竟，向果这一道道菜可谓是真的做进了他们的心里。 与此同时，这个味道冲击着他们的嗅觉，真的是刺激中的刺激。 刺激到爆炸了有木有？？ 与此同时，何老师和黄雷也是纷纷惊呼。 虽然向果已经从方方面面证明他自己也会做饭，而且做的饭肯定相当不错！ 但真看到成品的时候，也是真的有些难以置信有木有？？ 这色香味俱全！！ 那叫一个地道。 “大家尝尝吧？？试试味道！！” 向果淡然一笑.... 也是将装波一的理念贯彻到底。 与此同时，此刻，凭借着这一桌菜，这也让他本来在所有人心里就非常伟岸的形象更高了几分。 z国人对美食的热爱是印进DNA里的。 厨子在z国的历史上一直都有着很高的地位。 “不动厨子”！！ 这是凤阳第一猛男朱元璋对于儿子的金玉良言！！ 虽然时至今日，
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